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不锈钢厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。中国酒店业的餐饮厨房也面临着一场悄悄的变革。
不锈钢厨房设备目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氢氨板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进口人造结晶石台面、防火板门扇；进口实体面材台面、防火板门扇等。
调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
随着近年来的互联网潮流，厨房设备的物联网促进了产品设备的更新换代，让其已经不同于往日我们熟悉的厨房。过往只担任吸取油烟的油烟机现在还拥有了智能烹饪、承载厨房智能的角色；近年来市场势头增长凶猛的洗碗机则有效地解决了饭后“谁洗碗”的终l极问题；对温度更敏感、操作更简便的烤箱、蒸箱等品类则在烹饪方式的扩宽上给用户带来了更丰富的选择。
无论如何，物联网的出现让厨电产品甚至整个厨房焕发了春天，降低了烹饪的门槛以及简化了烹饪步骤，这两点让年轻群体进入厨房的意愿也开始提高。据相关数据统计，81.9%表示对未来的厨房技术充满期待，认为厨房电器设备的升级提升了舒适度的比例也高达81.9%。
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